Éco-score : une concertation sur la méthode de calcul de l’impact environnemental des produits alimentaires

La secrétaire d’État chargée de l’Écologie, Bérangère Couillard, a présenté, le 27 mars aux parties prenantes, l’outil de calcul de l’empreinte environnementale des produits alimentaires, Écobalyse, et ouvre la concertation sur le sujet. Cet outil…